samedi 23 janvier 2010

spaghetti à la niçoise

ingredients:
-500gr de spaghetti
-200gr de champignons de paris
-4 tomates juteuses
-quelques feuilles de cèleri
-500gr de viande hachés
-75gr d'olives noires
-trois cuillères à soupe d'huile d'olives
recette:
-Faites cuire 500gr de spaghetti dans de l'eau bouillantes salés.
-D'autres part,faites revenir séparément dans de l'huile d'olive les champignons de paris ,et les tomates avec le celeri
-A part ,faites dorer quelques instant la viande hachée y ajouter les tomates les champignons et les olives noires.
-Faire mijoter 10 mn puis mélangez cette préparation avec les spaghetti.servez tres chaud.

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