Pancakes

La recette des pancakes. L'originale, la bonne! Histoire de faire un bon petit brunch, ou même un petit déjeuner.

Ingredients:
     -2 œufs
     -200 gr de farine
     -5 cuillères à café de levure chimique
     -5 cuillères à soupe de beurre fondu +20g pour la cuisson
     -25 cl de lait
     -une pincée de sel
     -une cuillère à soupe de sucre

Recette:
- faire fondre le beurre
- battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu
- Ajouter la farine, ainsi que la levure et la pincée de sel et une bonne cuillérée à soupe de sucre
- Battre très fort pour enlever tous les grumeaux
- mettre une petite poêle à chauffer avec du beurre
- faire dorer des deux côtés une louche de préparation en la versant en tourbillon
-Servir avec du Nutella ou du sirop d'érable et un grand jus d'oranges.