-2 œufs
-200 gr de farine
-5 cuillères à café de levure chimique
-5 cuillères à soupe de beurre fondu +20g pour la cuisson
-25 cl de lait
-une pincée de sel
-une cuillère à soupe de sucre
Recette:
- faire fondre le beurre
- battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu
- Ajouter la farine, ainsi que la levure et la pincée de sel et une bonne cuillérée à soupe de sucre
- Battre très fort pour enlever tous les grumeaux
- mettre une petite poêle à chauffer avec du beurre
- faire dorer des deux côtés une louche de préparation en la versant en tourbillon
-Servir avec du Nutella ou du sirop d'érable et un grand jus d'oranges.
